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le meilleur de l'alimentation bio

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Le ministère de l'agriculture a créé un label "bio" avec le logo « AB » qui désigne les aliments ne contenant pas d'éléments chimiques de synthèse. Il existe une tolérance de 5 % pour les ingrédients comme le sel marin qui, sans être des aliments biologiques stricto sensus, sont des produits naturels sans élément chimique de synthèse rajouté par l'homme. Sur le plan de la valeur nutritionnelle, un rapport de 2003 de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a conclu que « les données disponibles ont montré, de manière générale, pour des situations limitées, peu de différences significatives, et reproductibles, entre la composition chimique des matières premières issues d'agriculture biologique et celles issues d'agriculture conventionnelle. »[1]. Cependant, dans l'évaluation de divers risques sanitaires (pesticides, nitrates, métaux lourds, mycotoxines, dioxines, médicaments vétérinaires, farines animales, parasites), de tels aliments bénéficient d'un cahier des charges qui les rend globalement plus sûrs que les produits de l'agriculture conventionnelle

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Pâtes

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Pate a tartiner

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Terrine

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Céréales

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Bonbons

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Farine

Farine de pois chiches bio - le sachet de 500 g
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Condiments & épices

Estragon feuilles bio - le flacon de 10 g
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    Pour vos volailles ou poissons.
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    Thym, persil, laurier.
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Graines

Mélange de graines à germer bio - le sachet de 250 g
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    Des graines de lentille verte, de fenugrec et de radis !
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Legumes

Topinambours bio au vinaigre - pot de 21cl
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    Aussi appelé «truffe du Canada», le topinambour a un goût qui rappelle le coeur d'artichaut.
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    Pour des bouillons de légumes bio
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Soupe

Soupes bio
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    Pages: 94, Edition: édition revue et augmentée, Poche, La Plage
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    Soupe de rutabagas bio - bouteille de 500 ml

    Soupe de rutabagas bio - bouteille de 500 ml
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    Une soupe traditionnelle qui vous permettra d'appécier la saveur à nulle autre pareille des rutabagas.
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L’agriculture biologique est un système de production agricole spécifique qui utilise le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique et exclut l'usage de d’engrais et de pesticides de synthèse et d'organismes génétiquement modifiés pour rechercher la qualité et respecter les écosystèmes naturels. L'agriculture biologique est réglementée au niveau international et définie légalement par de nombreux pays. Ces réglementations sont généralement basées sur les normes de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM)[1], association internationale coordonnant les organisations actives dans le secteur bio. Dans le monde, environ 31 millions d'hectares sont consacrés à l'agriculture biologique


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